2026年4月7-10日，宜宾市老科协现代农业与乡村振兴专委会副主任、高级评茶师郑君哲，屏山县老科协会长邓红雨，宜宾市老科协现代农业与乡村振兴专委会高级农艺师刘兆斌，前往屏山县中都镇添城农业发展公司，对该公司承包的古茶树种植资源及开发利用进行联合调研。

　　4月8日上午，调研组一行驱车行驶了20公里的乡村公路后，沿小河边的崎岖小道徙步向小河源头的原始森林挺进，步行近3小时进入海拔1100—1200米高山到达原始森林边缘，只见山脊上有500株以上、胸径15—30cm和8—15m、树高参差不齐的古茶树，部分古茶树干上已长被苔藓覆盖，足以说明其生长时间长和未受人为干扰。中午，大家简单吃点饼干糕点，沿原路返回添城农业发展公司已是下午18:00。

　　据郭容强介绍：该片原始森林中的古茶树主要分布在海拔1000—1300米的区域，在2000亩面积内有三个相对集中区域，约有3000—4000多株。其胸径多数20cm左右、树高10米以上，大的胸径40一50cm，树高达30米以上。

　　公司承包该片古树茶承包期20年，目前一株古茶树春茶一次可采鲜叶10多斤。公司对每株古茶树进行保护性采摘鲜叶，只采春茶并仅采新发嫩芽的四分之一。由于山高坡陡、道路难走，古茶树高且分枝多，采摘难度增加，运输成本很高。每斤鲜叶运到位于中都镇添城农业发展有限公司的成本高达100元以上（屏山炒青集团收购古茶树鲜叶价130元/市斤）。而且鲜叶从树上采摘背到山下鲜叶集中点存放，再人工背运2个多小时到达公路，然后再装车运到公司卸下装入萎凋糟，鲜叶经几次转运造成械部分叶片机械分损伤，不利用叶片均匀散失水分影响干茶质量。我们看见了该公司正在设法用无人机将鲜叶运出大山，希望他们能够实验成功。

　　通过刘兆斌引介，四川省民政厅杨柏明佛传藏茶师傅、雅安山市名山市县化城寺普传大师一行来添城公司交流传统制茶技术。对当前茶行业和传统制作技艺进行了深入的交流。

　　古树茶鲜叶运抵添城公司后，大家协助普传大师按自已的制茶思路对这批古树茶鲜叶制作红茶，从萎凋、揉捻、炒制、烘干，各环节工艺与添城公司制作红茶工艺，有相同之处和不同之点。对如何提高古树红茶的关健和难点进行探讨，形成乔木古树茶在制作红茶中的关健把控点形成共识。也对市场开发中如何体现古树红茶的价格和价值献言献策。

　　经过4月9日一天的辛勤而又紧张的制作，傍晚，大家对已制成的古树红茶进行评审，认为这些乔木古树茶制成的红茶，在色、香、味上都有独特之处，市场前景好，大有开发利用的价值。

　　与此同时，藏传制茶大师还用添城公司基地采摘的奶白茶鲜叶，通过蒸、散热失水、石糟摏如膏、做形成龙团凤饼，复古唐朝宋朝的饮用方法。为添城公司试开展文化茶品拓展思路。

（宜宾市老科协、屏山县老科协）