在绵阳市老科学技术工作者协会（简称“市老科协”）推动下，具有自主知识产权的创新产品“蔗鸡多酚健”研发项目落地绵阳，标志着绵阳在健康饮品领域的科技突破与乡村振兴实践迈出重要一步。

　　该项目由绵阳市老科协团体会员单位四川盛世福康农林开发有限公司（简称“盛世福康”）牵头，联合中医世家出身的退休专家张模贤教授团队历经13年攻关，实现从原料种植到产品研发的全链条技术突破，既为控糖抗衰市场提供新方案，也以产业融合模式激活乡村振兴新动能。

　　7月2日，市老科协副会长兼农业经济委员会主任陈建，农业经济委员会副主任兼秘书长董绪刚、副秘书长杨辉及银龄专家张明朗、强競、董方林、钟敏等一行，深入盛世福康位于涪城区戴家林自然研学基地及家庭农场，调研“蔗鸡多酚健”健康饮品的原料引种、试种、研发情况及面向乡村振兴的全链布局。 

　　盛世福康董事长李春华介绍，“蔗鸡多酚健”控糖抗衰饮品在张模贤教授指导下，联合绵阳市极智智能农业开发有限公司研发而成。项目引种广西桂林黑皮甘蔗3200根于今年5月初在吴家镇戴家林村2组试种4余亩，目前已采收蔗芽3万多根。该饮品与其他中药复方而成，经涪城区市场监督管理局备案（备案号YB15107030091487），供部分糖尿病患者体验，首个体验周已完成，反馈效果显著。其前沿性特点突出，具体如下： 

　　一、科技攻坚：破解甘蔗多酚控糖抗衰密码 

　“蔗鸡多酚健”以甘蔗为核心原料，通过现代生物技术提取高纯度多酚成分，其作用机制经多项科学验证，具有三重功效：一是调节血糖，可降低食物GI值、阻断葡萄糖吸收，适用于糖尿病预防和体重管理；二是具备多重生物活性，能清除自由基（抗衰老）、抗炎、保护肝脏，且有抗肿瘤潜力；三是天然安全，植物提取无化学添加，契合“清洁标签”消费趋势。张模贤教授团队创新采用无硫绿色制糖工艺，将甘蔗多酚与无机钙协同复合，实现多酚活性物质在高温下的稳定保留（煮沸5小时活性保留98%），同时去除传统制糖过程中的二氧化硫残留，让产品兼具安全性与功能性。这一技术突破填补国内空白，获国际专利认证，为千亿级健康饮品市场提供科技支撑。

　　二、产业实践：从实验室到田间地头的跨越

　　作为市老科协重点扶持的产学研项目，“蔗鸡多酚健”以“企业+科研+农户”模式推进产业化。目前，盛世福康在绵阳涪城区吴家镇建成4亩甘蔗种植示范基地，引入水肥一体化、智能植保等现代农业技术，实现从种植到采收的全程数字化管理，保障原料品质稳定。

　　　银龄专家董方林测算，4亩黑皮甘蔗按每根蔗芽0.5元计算，每亩毛利可达1.5万元，扣除人工、种苗费后每亩纯利润近万元。以此推算，推广农民种植黑皮甘蔗既能显著增加农户收入，又能为大健康产业提供原料，产业前景广阔。张模贤教授团队为企业提供全流程技术支撑，涵盖种苗繁育、成分提取、工艺优化及产品配方研发。目前，首批试产的“蔗鸡多酚健”饮品通过第三方检测，多酚含量达行业领先水平，且不含人工甜味剂及防腐剂，契合现代消费者对天然健康产品的需求。

　　三、乡村振兴：产业融合激活“甜蜜经济

　　该项目以科技为引擎，构建“种植-加工-文旅”三位一体产业生态，推广“公司+合作社+农户”模式，通过“订单农业”与农户签订保价收购协议，计划带动绵阳本地农民标准化种植10000亩，预计增收超1亿元。

  农业增效：通过黑皮甘蔗深加工提升附加值，预计每吨甘蔗综合产值从传统制糖的1500元提升至15000元，带动区域甘蔗种植面积扩大，打造川西北最大功能性甘蔗种植基地。

       工业升级：盛世福康计划投资5000万元建设甘蔗多酚提取生产线，达产后年产饮品2万吨，年产值突破40亿元；同时研发控糖管理饮品（蔗鸡多酚+膳食纤维）、抗衰抗氧化饮品（蔗鸡多酚+虾青素）、护肝解酒饮品（蔗鸡多酚+葛根黄酮）等，延伸出保健食品、美妆原料等系列产品，形成多元化产业链。

  文旅赋能：结合绵阳“蔬香绿野”农业主题公园建设，同步开发甘蔗科普研学基地，通过“种植体验+产品品鉴+文化展示”模式，预计年接待游客10万人次，推动农旅融合发展。 

　　四、未来展望：撬动千亿市场的科技支点

　　据行业预测，全球健康饮品市场规模已超5000亿美元，其中功能性饮品增速达15%以上。“蔗鸡多酚健”凭借独特技术优势与健康属性，有望在细分领域占据重要份额。 当前，绵阳正依托中国（绵阳）科技城临港经济发展区和绵阳市健康食品产业园的政策红利，推动该项目纳入“绵品出川”重点工程，计划三年内建成集研发、生产、检测于一体的产业集群，目标直指十亿产值。

　　市老科协相关负责人表示，该项目是科技助力乡村振兴的典型案例，通过“小甘蔗”撬动“大健康”，既为糖尿病患者提供安全有效的健康选择，更探索出“科技+农业+文旅”的乡村振兴新路径。未来，市老科协将持续整合资源，推动更多科技成果在绵阳转化落地，为建成省域经济副中心注入新动能。（绵阳市老科协农经委）