6月25日，长宁县老科协组织“三农”专委会农技专家罗帮建、刘家全、周永洪与竹荪产业资深专业户黄晓、韦仕林等赴龙头镇竹荪产业带头人王大元竹荪基地，专题调研竹荪产业高质量发展关键技术优化等问题。

　　以国家地理标志产品长裙竹荪为主导的竹荪产业，系长宁县乡村振兴的特色支柱产业之一，30多年来，随着种植面积不断扩大，也面临品种适应性、基质发酵效率、病虫害防治等瓶颈问题。此次调研活动，其目的就是系统梳理本地竹荪种植的气候、土壤条件适配性；探索基质发酵技术升级路径；总结并推广竹荪精细化管理的实践方案，解决“烂蛋”等关键问题，助力产业提质增效。

　　调研组一行深入王大元竹荪产业基地，实地观察长裙、红托、棘托竹荪的种植大棚、装料、接种、灭菌、菌种培养车间及成品仓库，并开展座谈。

　　一是，竹荪菌种制作，由瓶装改袋装，再由小袋到大袋已获得成功，宜推广。

　　二是，竹荪品种的气候与土壤条件。

　　长裙竹荪，适宜生长温度20-28℃，湿度85-95%，散射光环境；土壤pH值5.5-6.5，富含有机质且排水良好的砂壤土；鉴于土壤酸碱度偏高（实测pH值6.8-7.2），建议通过施用酸性有机肥（如腐殖酸肥）进行改良。

　　红托竹荪，耐高温性较强（可耐受32℃短期高温），但需避免强光直射；土壤需疏松透气，建议增加秸秆或稻壳改善基质结构。

　　棘托竹荪，低温适应性突出（15℃即可萌发），适合早春种植；对土壤养分要求较高，需补充复合微生物菌肥。

　　三是，竹荪基质竹渣基料发酵技术。据王大元、韦仕林、黄晓、袁仁彬经验和本地发酵现状，采用传统堆沤发酵，周期30-45天，存在发酵不均匀、杂菌污染风险；外地经验借鉴：福建模式，引入EM菌剂缩短发酵至20天，并采用翻堆机自动化操作；贵州经验，利用生物反应堆技术，结合温度监测系统控制发酵温度（55-65℃），显著提高基质转化率；建议试点引入EM菌剂+翻堆机械，建立标准化发酵流程。

　　四是，竹荪精细化管理与“烂蛋”防治。

　　根据韦仕林、王大元分析，“烂蛋”问题主要原因是高温高湿环境（连续雨天通风不畅）、基质酸化、病虫害侵染；王大元、韦仕林、黄晓经验是采用“三控一喷”措施：控制种植密度（每平方米不超过15个菌蛋）、控制喷水频次（早晚各1次，避免积水）、控制棚内温度（超过28℃强制通风）、定期喷洒生物防治剂（如木霉菌液）；创新使用“双层遮阳网+微喷系统”，降低棚内温度波动；推广“地膜覆盖+滴灌”技术，减少水分蒸发与基质酸化风险。

　　五是，竹荪产业发展必须严格遵守国家政策，高度重视食品安全，紧密依靠科技支撑，积极推广原生态自然制作法，坚决杜绝有毒有害原材料进入生产环节；同时，有关部门应继续加大对国家地标产品长裙竹荪的宣传力度。

　　调研初步形成技术优化方案。制定《竹荪土壤改良技术指南》（含pH值调节、养分配比标准）；编制《竹荪基质发酵标准化操作手册》，融合EM菌剂应用与机械翻堆技术；推广“王大元、韦仕林三控一喷+微喷系统”防烂蛋模式。

　　调研组还建议，县农业、林竹等部门应继续设立竹荪产业专项扶持资金，支持发酵设备升级；推动建立竹荪种植合作社，统一技术标准和销售渠道。

　　县老科协常务副会长王佑明、副会长陈增元、秘书长陈学彬、龙华村干部罗鹏等参加了调研。（陈学彬/报道）