2026年1月20日，海拔800米的白云寺山巅，一缕缕温暖的油脂芬芳如丝绸般滑过鼻尖，这是荣县度佳镇油茶产业全链升级的“香”气密码。在四川茶花谷农业开发有限公司的加工车间，董事长肖志伟舀起一瓢滚烫的茶油：“今年出油率突破25%，创历史新高！这香，是荣县油茶走向全国的底气。”

     “已经开榨一个多月了，今年的油茶籽出油率最高能达到25%，比往年高了三个点。”公司董事长肖志伟顺手舀了一瓢滚烫的油让记者察颜闻香。

       肖志伟，既是茶油加工企业“四川茶花谷农业开发有限公司”的董事长，也是当地油茶种植10多年的大户，他通过流转土地种植的油茶有3000亩，其中1000亩是荣县核心示范片的“榜样”，最高亩产达到2000斤以上，平均产量1500斤。

       在肖志伟的油茶种植基地的示范下，12组村民虞崇兴也紧跟其后，10亩油茶林2025年采摘鲜茶果近1万斤。“寒露后采果，是20多年来传承的‘老规矩’，这时的茶果更成熟，出油率更高，通过送到对面公司加工后的‘毛油’，除了送亲戚朋友和留作自己吃的以外，以50块钱一斤的价格卖给了游客煎鲫鱼，都是客人自己上门购买。”老虞觉得这荒山也能挣钱很高兴。

      在度佳镇，种植油茶的农户就有5000来户，全镇近2万亩油茶林，就是以白坡村为中心，造出了一个天然的“茶花谷”，每年10月下旬，当青红色的茶果和洁白如雪的茶花同树献礼时，这里成为了丰收与观光同频的焦点。

       近几年来，该镇2万亩油茶，每年结出的1000多万斤油茶果，催生了生产、提炼、销售被誉为东方“橄榄油”的“茶花谷”生产加工油茶的企业。

     “2025年收购的鲜油茶果，最高价达到了每斤1.8元，创历史新高，平均价约1.3元，比往年高了五六角；干油茶籽每斤八至十块钱，比往年高了近1块钱。2025年，公司向镇内外收购鲜油茶果100吨，干油茶籽40吨。”肖志伟介绍。

       油茶果收购价格的攀升，是啥原因呢？“价格攀升，源于品牌出圈！”肖志伟说。国家省市县媒体联动宣传、政府活动推广、消费者口碑传播，让荣县油茶籽油走向全国，年销油茶籽油近40吨。

       从一株油茶苗到一株油茶树，从一颗茶果到一滴山茶油，都原汁原味地出产在远离城市喧嚣度佳镇，原生态的就是好货，消费者认定了吃，度佳镇党委政府也认定了要高质量发展。

     “2025年，通过争取每亩补助1000元的项目经费，全镇新造成片油茶林464亩、‘四旁’油茶林1239亩；通过争取每亩补助600元的项目经费，全镇低改油茶2832亩；今年计划建设100多亩不同规格的油茶育苗基地，发挥老油茶树优良特性，投产后就有保障100万株合格的油茶苗移栽到本镇和县内其它镇。”度佳镇相关负责人介绍。这还仅是“当前”实施的“小事”。

       那该镇的远景大事，“野心”何在呢？“我们正在争取实施‘天府茶花谷集中连片以工代赈示范工程’，这个近1亿元的项目实施后，这里将建成一区：国家级林业产业示范区（油茶）；建成一带：油茶核心连廊沿路产业带；建成三基地：全国油茶科普基地、全国油茶苗圃产销供应基地、天府茶油原料集散基地。这项工程，预计2028年实施。”该镇负责人介绍。

       有年出苗150万株的油茶苗育苗基地，有已经投产的2万亩油茶示范林，有年生产提炼油精油100吨的“茶花谷”工厂，有多年打造并远近闻名的“蜀员露”“白云露”品牌，有开辟拓展的全国市场，这些全产业链的要素，在荣县度佳镇“组装”成舰，正以“一镇带全县”之势，引领荣县23.8万亩油茶产业高质量发展，成为四川乡村振兴与林下经济融合的标杆样板。（记者蒋兵）